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PETIT POIS FRAMBOISE
L'ATELIER CULINAIRE
A PROPOS
Je suis Carine
Gourmande de naissance, j'ai "mariné" toute mon enfance dans l'odeur, les saveurs, les gestes et l'amour de la cuisine, dans une famille pour qui les plaisirs de la table et des bons produits étaient importants.
L’histoire commence dans le jardin de mon grand-père... La douceur de la terre, les graines avec lesquelles il m’apprenait à compter, les couleurs, les senteurs, son dos courbé, ses paniers pleins de trésors, des souvenirs de tomates sucrées, de pêches de vigne juteuses et parfumées, mais aussi de beaux petits pois et de framboises…
Vient alors le tour de ma grand-mère... La beauté de ses mains qui créaient des merveilles, les plats qui attendent au chaud sur le coin du poêle, ses bugnes qu’elle saupoudrait généreusement de sucre glace, son fameux quatre quart transpirant le beurre, sa sauce vinaigrette jamais égalée, la crème au café pour me régaler, les secrets partagés...
MES ATELIERS
Salés ou sucrés, des ateliers pour tous
Vous êtes curieux, amateurs, passionnés, gourmets, gourmands, avec un régime alimentaire particulier ?
Vous avez envie de recevoir des conseils personnalisés, réaliser des recettes originales, vous faire plaisir, vous faciliter la vie au quotidien, découvrir de nouveaux produits ou, passer un moment convivial ?
Alors venez partager un atelier culinaire avec moi !
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Petits ou grands, je vous accueille dans ma cuisine, en toute simplicité, entourée de produits frais et de saison, d’ustensiles familiers… comme à la maison.
Seul, en groupe, entre amis ou en famille, je vous accompagne quelque soit votre niveau et vos attentes.
Pour vous guider au mieux, je vous accueille en petit groupe afin de répondre à vos besoins, vous dévoiler mes astuces et vous transmettre des techniques culinaires adaptées au travers de recettes généreuses et créatives.
Sortons planche, couteau, casserole et fouet… et allons cuisiner !
POUR ADULTE
A partir de 15 ans
EN DUO
Enfant / Adulte
Entre adultes
PRIVATISATION
Pour toutes vos envies et vos évènements personnels
PARTENARIAT PROFESSIONNEL
Privatiser l'atelier pour organiser un cours de cuisine en équipe.
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